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美食推介:精致越南菜不是只有檬粉、越南春卷

美食推介:精致越南菜不是只有檬粉、越南春卷!超载椰青焗饭用了肉碎、墨鱼仔、蚬肉、杂菜、提子和椰青肉炒饭,上面放了几只新鲜大虾,味清而微甜,十分惬意!甜品拼盘,有法式的焦糖炖蛋、香芒糯米饭和越南绿豆拉椰糕。
2018-02-26 3hk 自由行 ymylouisa311 阅读: [复制网址]
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  以往想起越南菜,就只是檬粉、牛肉河粉或越南春卷等等,但见过LeViet 的精致越南菜,真是要改观了!


  这里经常出现人龙,所以今晚早点来吃晚饭,六时十五分左右到达,店内都已经有六成入座率,果然名不虚传!


  餐单内的食物好吸引,虽然有我熟悉的名字,但也有些特别的:牙车快、超载椰青焗饭…


  越式拼盘:一次过试匀几个越式小吃,越式春卷、扎肉蒸粉包、炸虾饼和炭烧猪颈肉四款。

  炭烧猪颈肉烧得香脆爽口,一点都不油腻,好味道!扎肉蒸粉包,馅料切得很幼细,应该有肉碎、冬菇…咬一口,粉皮软熟,味道调和,不错!春卷的式,可以一口一嚿,连生菜一起吃更fresh!虾饼炸得酥脆,虾肉充实。


  超载椰青焗饭,值得推介,用了肉碎、墨鱼仔、蚬肉、杂菜、提子和椰青肉炒饭,上面放了几只新鲜大虾,然后淋了很丰富的椰浆,满泻的造型很吸睛,椰香味十足,提子和椰青肉是整个焗饭的焦点,有淋滑有爽脆,味清而微甜,十分惬意!


咸柠梳打,清爽怡人。

  三色冰,椰汁内有红色的、绿色的啫喱,又食又饮。


  甜品拼盘,有法式的焦糖炖蛋、香芒糯米饭和越南绿豆拉椰糕。


  香芒糯米饭,糯米有黑白两款,芒果清甜,加上椰浆,一流。


  拉椰糕,是一层绿豆糕一层斑兰糕相间的千层糕,软滑清甜,百吃不厌。


  焦糖炖蛋,面层焦糖香脆,配上香浓的炖蛋,齿颊留香!值得一提的是,整顿晚餐的食物,送到桌上时,都能保持一定温度,厨房的出餐管理应记一功!


  Le Viet

  地址:尖沙咀弥敦道100号The ONE 4楼L402舖

  交通指引:港铁尖沙咀/尖东站 B1/ N5 出口

  营业时间:星期一至日11:45 - 23:30*最后落单时间: 22:45

  付款方式:Visa Master 现金

                                                                                            

地址:尖沙咀弥敦道100号The ONE 4楼L402舖 地图查看>>

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